Produtos da colmea

COLLEITA 2024

PASOS A SEGUIR NA EXTRAACCIÓN DO MEL:

                                           PASO 1.

                                           PASO 2.

                                           PASO 3.

                                           PASO 4.

PASO 5

DESOPERCULANDO

Cando remata o mes de Agosto toca recoller o mel que consiste en eliminar o opérculo, que é a capa de cera que protexe o mel dentro do panal para logo introducilo no extractor.

Outra forma de tomar o mel. Aquí está coa cera, tal e como é un panal feito polas abellas.

Extración do mel.

Sacamos os panais das alzas. 

Transportamos.

Desoperculamos.

Introducimos os panais na máquina extractora

Despois duns días de decantación envasamos.

Panal de cera estirado polas abellas.

Despois de colocar un panal de cera na alza, as abellas completan os exágonos para introducir dentro deles o mel. É sorprendente a súa perfección. Agora xa están preparados para o seu recheo.

O MEL

PROPIEDADES E CRISTALIZACIÓN DO MEL.

Tarros de 1.300 gramos

Tarros de 1.000 gramos.

A CERA.

O PRÓPOLE